kuralesechka: (pre-wedding)
[personal profile] kuralesechka
Запишу, пока помню. Когда где-то вычитала, что если добавить размоченные в молоке овсяные хлопья к фаршу, а потом всё это ещё протушить в сметанном соусе, то будет большая вкусь. Так и есть! Всё ну очень просто:

За минут 20-30 до: залить 0,5 ст хлопьев (которые нужно немного поварить, не те, которые "только-добавь-воды") смесью из 0,25 ст молока+1 яйца; потом вмешать 500гр фарша, измельчённый лук, соль, перец, мускатный орех (чуть-чуть), любые травки-специи. Всё хорошо вымесить, обжарить до корочки со всех сторон, потом тушить в сметанном соусе (250 гр сметаны + 250 гр воды). Нежнейшие котлеты получаются. Вот.
From:
Anonymous( )Anonymous This account has disabled anonymous posting.
OpenID( )OpenID You can comment on this post while signed in with an account from many other sites, once you have confirmed your email address. Sign in using OpenID.
User
Account name:
Password:
If you don't have an account you can create one now.
Subject:
HTML doesn't work in the subject.

Message:

 
Notice: This account is set to log the IP addresses of everyone who comments.
Links will be displayed as unclickable URLs to help prevent spam.

Profile

kuralesechka: (Default)
kuralesechka

July 2013

S M T W T F S
 123456
78910111213
1415161718 1920
21222324252627
28293031   

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Sep. 23rd, 2017 03:40 am
Powered by Dreamwidth Studios