Шпаргалка: гастрономические пары к вину
Apr. 27th, 2013 03:24 pmЕвровидение
Feb. 28th, 2013 03:10 pmС удовольствием буду в этом году голосовать за Россию.
Спасибо-спасибо!!!
Jan. 29th, 2013 10:51 amНе верится. Честно. Наверное, ещё пока немного в шоке. И потеряла больше 3х кг за это утро :) Ещё раз спасибо всем большое!!!! Коллективная уверенность помогла, да :)
Все побежали - и я побежал.
Jan. 10th, 2013 11:07 amВ общем, теперь я буду постить отсюда, а в ЖЖ будет уходить копия поста.
Можете меня сразу отфренживать -
Jan. 3rd, 2013 08:22 amЗЫ: под "Америкой" я понимаю правительство и управляющие круги этой страны, а не мирное население, среди которых много прекрасных и замечательных людей.
Прежде всего. я должен заметить, что уже само использование термина "совковое образование" выдает зашоренность и историческое невежество употребляющего. В СССР в большинстве вузов до 1991 года сохранялась российская традиция образования. Она создалась в XIX веке на базе немецкой модели высшего образования, постепенно творчески приспособленной к особенностям русского народа, русского общества, русского характера, русского мышления. При этом она сохранила лучшие черты немецкой модели, одной из самых совершенных в мире, от которой Германия не спешит отказываться в угоду "болонкам". Бешеные прогрессисты и реформаторы-большевики не успели доломать ее в 20-х годах, и Сталин полностью восстановил ее для технических специальностей и точных наук. А вот в гуманитарных действительно наступил идеологически обоснованный мрак, почти как сейчас на Западе.
Впоследствии эта модель образования практически не подвергалась реформам до 90-х годов, и даже натиск современных бешеных прогрессистов-либералов-реформаторов она выдерживала почти 20 лет, пока не рухнула в самые последние годы. А в такой системе, как образование, которая с точки зрения систем описывается уравнениями с большим запаздыванием, оценить последствия реформы можно через 20-30 лет, так что здесь по натуре нужно быть осторожным и консервативным. Как показал чл-корр. Д. А. Новиков (ИПУ), при лихорадочных реформах в таких системах наступает инновационный регресс, даже если по отдельности каждая реформа была разумной. А что уж говорить о безумных!
К идеологическим курсам студенты-естественники относились как к обязательным молитвам в дореволюционных университетах, они стояли совершенно отдельно и в большинстве лучаев вызывали лишь дополнительное отторжение и вели "отрицательную пропаганду", которая потом сыграла трагическую роль в идиотской революции 88-93 годов. Своя сильная среда в значительной степени делала эту систему самодостаточной, объективно существовавшие ограничения на физическое посещение зарубежных стран практически не снижали уровня подготовки специалистов.
А вот в информационной среде никакого "железного занавеса" для естественников, не занимавшихся закрытыми работами, не было. Мало кто помнит, что в советские времена было такое "легальное пиратство", как ВИНИТИ, выписывавший практически все сколько-нибудь значимые зарубежные научные и технические журналы, и в котором можно было за ничтожную цену (чаще всего оплачивавшуюся вдобавок вузом или институтом из тем) заказать себе копию статей и целых книг. Лично я в Ижевске не чувствовал себя оторванным от мировой науки. И меня знали, и я знал. Одних только копий у меня дома и на кафедре было 5 шкафов. Этой возможностью широко пользовались и те, кто занимался закрытыми работами.
А для открытой тематики вдобавок не было ограничений на переписку с зарубежными коллегами и на публикацию своих работ (правда, по приглашениям иностранных журналов, чтобы не платить деньги). И приглашения были, и реферировал я работы для Американского математического общества... и многое другое.
Никакого "идеологического террора" (как, например, нынешний в США и Европе, когда могут засудить или уволить за "неполиткорректное" высказывание) для естественников не было. Еще Сталин понял, что пусть говорят все, что хотят, лишь бы дело делали. И гуманитарии, попавшие в нашу среду, выглядели просто жалко: ведь они-то боялись лишнее слово сказать, да и многого из того, что мы знали, они не знали.
Наши работы знали за рубежом, поскольку все основные советские журналы и многие книги переводились на английский. В Американском математическом обществе даже была комиссия по переводам.
Не удивительно, что, когда открылись ворота, всех сколько-нибудь квалифицированных естественников, пожелавших уехать, просто расхватывали. Затем эта тенденция на некоторое время сохранилась для математиков, физиков и информатиков. А в последнее время многие на Западе взвыли: что вы наделали со своим продвижением "западных стандартов" в России! Вы лишили нас источника ценных квалифицированных кадров!
Все сказанное выше не означает, что система естественного и технического образования в СССР была лишена недостатков. Но, вместо ее совершенствования, ее объявили совковой и начали исступленно ломать. И заодно это не означает, что все гуманитарии были невежественными и зашоренными: среди них было немало светлых и самостоятельных личностей, но им действительно было труднее сохранить себя.
За минут 20-30 до: залить 0,5 ст хлопьев (которые нужно немного поварить, не те, которые "только-добавь-воды") смесью из 0,25 ст молока+1 яйца; потом вмешать 500гр фарша, измельчённый лук, соль, перец, мускатный орех (чуть-чуть), любые травки-специи. Всё хорошо вымесить, обжарить до корочки со всех сторон, потом тушить в сметанном соусе (250 гр сметаны + 250 гр воды). Нежнейшие котлеты получаются. Вот.
вдохновение!
Dec. 21st, 2012 10:03 amЯ же тут вязанием заново увлеклась - и как раз в таком вот стиле. В общем, рекомендую очень!
Я устал, я ухожу. (с)
Dec. 20th, 2012 12:31 amЧто осталось? ЖЖ и англоязычный блог - тут у меня есть свои цели. Около-профессиональные. Линкдин - у меня там просто профиль, так как я ищу работу. Как соцсеть... "линкдин" непонятное что-то. Меня там нет, в общем. Только резюме.
Пока время высвободилось на активное вязание - снежинки вяжу :) Ну, и так, по мелочи... Потом эти снежинки можно будет собрать в подушку, покрывало, чего-нибудь ещё придумать... Планов много, шерсть/пряжа есть, крючки-спицы тоже - пальцы только вот подводят порой... Побаливают. Эх, старость...
Муравейка смешной - ухо забилось серой, надо было срочно к врачу, потому что пробка и никак её не выковырять.Три дня пытались термин назначить - ёёёёлкииии... Импосибль какой-то везде! Сегодня утром дозвонилась таки в одну клинику, назначили термин. Смотрю по картам, как лучше доехать... И тут до меня доходит, что я Карлесу назначила термин в городе, который больше, чем в 2х часах езды от нас. Бобинген, оказывается, тоже есть. Я спросонья не разобралась ни фига... пришлось перезванивать, извиняться, что я такое глупое сонное фрау. Потом таки наш чудо-доктор пробил нам срочный термин. Фамилие доктора было многообещающим - Доктор Крапп. Это вот прямо точно как Муравейка, с его катала-акцентом, произносит английское слово "crap". И мужчины такие мужчины... Их к врачам не затащишь, да и там они всячески пытаются побыстрее смотаться. А тут - процесс затянулся, мне надо было бежать и менять парковочный тикет. Хотела Муравейку в машине подождать, а он мне говорит: "Леси, давай-ка ты возвращайся сюда. Вдруг чего. И вообще - так мы хоть немного времени проведём вместе, мы же днём никогда не вместе... (тут я думаю - чевойта???) А вдруг они мне вообще больно сделают?". Такой маленький мальчик ещё внутрЕ, всё-таки...
Слушайте, а вы к концу старой эпохи готовитесь чи как? Народ тут не особо по этому поводу шуршит. Спички, макароны и консервы никто не сметает с полок магазинов. По радио только вот сегодня слышала типа шутку - "5 дней до Рождества, 3 дня до конца света... один хрен, праздновать есть чего." В первый раз по радио слышала "шайсэгаль" - это как вообще????О_О
(no subject)
Dec. 17th, 2012 04:57 pmЗЫ: Америку я не люблю. Как страну. Как некий институт. Как тех, которые творят столько зла по всему миру, что просто тихий офигивахен-ахен какой-то. Наверное, немалую роль в этом сыграла моя работа - потому что увидела столько... что лучше бы не видела. НО - это не мешает мне признавать хорошие какие-то штуки в этой стране. У меня много друзей, которые уже давно живут там на постоянной основе. Это дорогие мне люди. И случись что - я за них очень переживаю. Потому что люблю их очень. Ну, есть ещё определённые тв-шоу/сериалы, которые нравятся преочень. И кофе с разными вкусами, да (хотя химия это всё, конечно). Ещё - Apple там, да. Могу добавить несколько музыкальных групп к списку. И фильмов. И несколько блогов и интернет-мест. Наверное, на этом мой список заканчивается. В общем, я не люблю её по политическим мотивам :)
Моя нелюбовь к Америке не означает, что Россия для меня автоматически является белой и пушистой. Я прекрасно вижу проблемы и недостатки, да и в курсе вообще всего, что происходит. И да, я не в восторге, в ладошки не хлопаю. И да, больно очень, потому что я её люблю, люблю свою страну. Она может быть разной, но это - МОЯ страна. И никогда не смогу сама написать что-то типа "рашка, роисся" - и автоматически отсекаю тех, кто так пишет или говорит. Слава Богу, не детский сад и не школа - можно таки выбирать, с кем продолжать общение. И не обижаюсь, если меня "не выбирают".
Originally posted by
Чуть-чуть диалогов из вчера:
Oct. 26th, 2012 02:36 pmРазговариваем с родителями по скайпу:
Я: Ну вот, мой аккаунт в Вконтакте взломали. Не могу теперь зайти.
Моя Чудесная Мама (МЧМ): Ой, а это как это?
Я: Ну, кто-то подобрал пароль и рассылал, наверное, от моего имени фигню всякую.
МЧМ: Ой, а я знаю! Я слышала про таких. Они эти... как это, пап?... шумакеры... нет, шукеры!
Мой Прекрасный Папа: Хакеры, Нина, ХАКЕРЫ!
******
Я: Carinyo, садись давай. Тебе не удобно. Садись, садись, говорю.
Муравейка: СадИси, садИси. Сама садИси. Эсэсэсар!
О_о
******
Не могу уснуть, болтаю, болтаю... Мурайвека (устало): Леси, ложЫси, давай поспать.
Я с этим "садИси" ржу второй день уже. А после этой фразы пришлось уходить в другую комнату, чтобы просмеяться.
снилось мне
Oct. 25th, 2012 08:15 amИ ведь я их вижу чуть ли не каждый Божицй день. Надо завязывать со срочными переводами. Наверное, они как-то не так влияют на мой мозг. Или он не выдерживает такого шквала образов, которые сразу же возникают в
А как у кого со снами? Есть такие счастливые люди, у которых мозг полностью отдыхает ночью и они спят без снов?
Я сказал дай... дай покататься!
Aug. 17th, 2012 12:40 pmOriginally posted by
;-))))
Бублинкен. Весна.
Apr. 2nd, 2012 10:33 amВсю прошлую неделю я провалялась, вся больная. С температурой 39 и всеми вытекающими последствиями. Ужас. Давно так не болела. И у меня, как назло, были дежурства рабочие - прямо в самые температурные дни. Ахтунг и шотвойкапец. Вчера решили меня выгулять - неделю на улице же не была! Пошли днём в наверное единственное открытое в воскресенье место - FrechDax's за бубликами (brezeln). Они там вкусные очень :) Пришли домой - а там нас ждала температура, которая быстренько меня прибрала к рукам опять :( Хорошо, что лекарства из России привезла. Активно лечусь.
В субботу мы таки посмотрели "Чёрную молнию" (Rayo Negro) вместе с мужем. Нашла её на испанском (О! ВКонтакте! Это удивительный ресурс, где чего только нет!), объяснила, почему это такой значимый для меня фильм и потом комментировала ещё по ходу :) Я ему диск с русской версией подарила ещё когда мы не были женаты, но он фильм, ессно, посмотреть не смог - ибо смысл? Всё равно же на русском всё.
Вчера же был день полнейшего кулинарного фиаско. Яйца "пашот" - собаки такие. Сепаратисты поганые и проч. Из 4х яиц получились два. У остальных желток никак не хотел прикреплятся к белку... В результате, белок плавал сморщенным парашютом над гордым и сморщенным же желтком. Уксус и белок, оказывается, приводят к образованию пены, которая всеми путями стремится добраться до плиты и испортить её нафик. Я ругалась на русском, муж учил новые слова и выражения и хихикал (ругаюсь я редко - а когда ругаюсь, его очень веселит мой ругательный русский). Десерт в пароварке тоже оказался caca de vaca.... Если у кого пароварка Тефаль Витакуизин и в рецептах вы видите что-то про манго с жасмином - заклейте рецепт. Такая редкостная гадость! Прям вот хочется написать составителем рецетов - хаудуюудю, а?
А ещё - свободное время, которого и так не то, чтобы фонтан, пришлось делить ещё раз. Пришли мои книжки про беременность, подготовку к ней, и проч. И Карлесу тоже пришла книженция про то, как папам готовиться и чего им вообще ожидать в процессе ожидания :) Работа, немецкий, вождение, книга для души и сердца, теперь ещё вот это, попытки продумать дизайн будущей квартиры и поиски подходящей мебели (заказывать придётся в июле, чтобы к сентябрю доставили всё), уборка, готовка, стирка, наш проект 15GMT, попытки заняться спортом - а ещё же хочется время на молитвенное уединение, чтобы почитать хотя бы пару глав из тех книг, которых я понакупила в Москве... А ещё надо быть на связи с родителями (2 пары) и друзьями... Как-то времени катострофически не хватает. Хотя вот видят, наверное, люди мои посты тут или в фб/твиттере и думают, что времени у меня как раз таки полно :) Нэд. Это разрядка. Потому что иначе мозг кипит:) Хочу в/на медовый месяц.
А вы как весну встречаете?
Учим-учим русский...
Mar. 29th, 2012 12:13 amЕщё мне грустно, что, может, кому-то из окружения реально этот проект мог бы помочь. Но такие вот люди запросто могут высмеять наш проект, сказать, что мы кака и ужас-ужас и... всё. А ведь мы могли бы даже сотрудничать в будущем - ведь есть же столько платформ для общения... Что это? Просто плохое настроение? Человек на страже интересов Америки и тот факт, что наш проект находится на платформе канала, оскорбляет его в нежнейших чувствах? Это профессиональная зависть/соперничество? Но, по-моему, здесь настолько поле непаханое, что всем места хватит!
Но всё-таки... Здорово, что хороших комментариев, в которые не пытаются тянуть политику, в разы больше. Мне кажется, многие из нас тепло привязаны к этому проекту. Когда я открываю наши странички, я радуюсь:) Мне нравится дизайн, примеры, да много чего... Очень здорово, что после стольких усилий со стороны некоторых человек, проект ожил и начинает жить своей жизнью. Потихоооонечку. Маленькими шажочками. Но - живёт!
